Hem Şeflerin Mutfaklarına Hem Annelerin Güvenine Uygun Üretim Hattı
FSSC 22000 Güvencesi %100 Katkısız & Saf %100 Helal Matris
Sıfır Patojen, Maksimum Stabilite
Ev Yoğurdundan Daha Saf

Ev Sıcaklığında Özen, Bilimsel Düzeyde Hijyen.

BayMaraş entegre tesislerinde süt, çiftlikten çıktığı andaki doğallığını korur. Sokaktan alınan sütün aksine **antibiyotik riski taşımaz, evde kaynatırken ölen faydalı vitaminlerini kaybetmez.** Hava sirkülasyonu HEPA H14 filtrelerle arındırılmış temiz odalarda, el değmeden paketlenir. Çocuğunuza ve ailenize en saf haliyle ulaşır.

%100 Güvenli Tüketim
Bebek Beslenmesine Uygun
Sıfır Antibiyotik Riski
Her Partide Laboratuvar Taraması
BayMaraş Üretim Hattı
ANALİZ LABORATUVARI // ENTEGRE HAT %100 STERİL ALAN
OTOMASYON KONTROL
Katkı Maddesi %0 Koruyucu / Saf
Hava Temizliği Ameliyathane Standartı
Kabul Kriteri Sıfır Antibiyotik Riski
Üretim Döngüsü El Değmeden Paketleme
Gerçek Bilimsel Gerçekler

Neden BayMaraş Evde Yapılandan Daha Sağlıklı?

Evde yaptığımız yoğurt ve peynirlerin sevgi dolu olduğunu biliyoruz. Ancak sütün doğası gereği, açık ortamlarda gözle görülmeyen riskler oluşur. İşte farklarımız:

Kriter Evde Yapılan / Sokak Sütü BayMaraş Teknolojisi
Antibiyotik Tehdidi Hayvanda antibiyotik varsa süte geçer, evde kaynatmak bunu **asla yok etmez**, bağışıklığı zayıflatır. Çiftlikten gelen her süt test edilir. Antibiyotikli en ufak bir damla süt bile **tesise asla giremez.**
Besin Değeri Korunumu Evde sütün mikroplarını öldürmek için dakikalarca kaynatırız. Bu esnada sütün içindeki **tüm faydalı vitaminler ve B kompleksleri ölür.** **Anlık Pastörizasyon (HTST)** teknolojisiyle süt sadece saniyeler içinde ısıtılıp soğutulur. Zararlı bakteriler ölür, **vitaminler tamamen korunur.**
Hava ve Ortam Hijyeni Mutfaktaki açık hava, tencere kapağı veya kaşıklardan süte havadan **toz ve yabancı bakteri** bulaşma riski yüksektir. Üretim odalarımız **HEPA H14 filtreli (Ameliyathane havası)** filtrelerle temizlenir. Ürün paketlenene kadar hava ile dahi temas etmez.
Biyogüvenlik Çemberi

Hata Payını Yok Eden Koruma Bariyerleri

Çift Aşama Moleküler Tarama

Tesisimize giren her hammadde partisi, klasik testlerin ötesinde moleküler düzeyde taranarak mikrobiyolojik sapmalar sistemsel olarak engellenir. Evinize yabancı madde girmesi imkansızlaşır.

Kapalı Devre Sterilizasyon

Üretim hatları her parti geçişinde insan müdahalesi olmaksızın bilgisayar kontrollü sistemlerle yıkanarak bir sonraki parti için %100 steril hale getirilir.

Kırılmayan Akıllı Soğuk Zincir

Depolarımız ve frigofirik araç filomuz, merkez sunuculara anlık sıcaklık datası gönderir. Yolculuk esnasında ±0.5°C'lik bir sapmada dahi sistem alarm durumuna geçer, ürün ekşimez.

Ürün Kataloğu

Standardize Edilmiş Premium Süt Ürünleri

Hem dev restoran zincirlerinin mutfağına hem de evinizin buzdolabına layık lezzetler.

Kova Yoğurt

Süzme & Kova Yoğurt

Mutfak performansını yükselten, su salma yapmayan yüksek kuru madde oranlı formülasyon. Tıpkı eski süzme yoğurtlar gibi katı ve yoğun kıvamlı.

Katkısız Yoğun Kıvam
Peynir

Maraş Sıkma & Blok Kaşar

Dengeli asidite yapısı ile fırınlarda, tostlarda kusursuz erime dengesi. Çocukların kahvaltılarda en sevdiği doğal süt kokusu.

%100 Doğal Süt Yağı
Tereyağı

Saf Blok Yayık Tereyağı

Baklava, yemekler ve unlu mamuller için yüksek termal dayanımlı, su oranı minimize edilmiş, kokusuyla iştah açan saf tereyağı.

Gerçek Süt Lezzeti: ≥ %82
Sipariş & İletişim Formu

Hızlı Sipariş ve Bilgi Hattı

İster kurumsal toptan dağıtım ister eviniz için numune/bireysel tedarik planlaması olsun, formu doldurarak bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Müşteri Hızlı Destek Hattı